ガーデンデザイン森の風

美しい「ふくしま」を創る

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オリーブ

  きれい!!

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美しいですね〜  オリーブ!
今年の収穫されたての実

常に人気のオリーブ
 北西の冷たい風の吹く郡山では
  多くの方は鉢で楽しんでいます

らぼ脇にも実験にオリーブを植えていますが
 今年も十数個実をつけていました
  

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上の写真のオリーブが採れたところ
 オリーブ畑 これもなんだかすごく美しい



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イタリアの自然栽培のオリーブ畑だそうです
この写真は
 アサクラさん(後述)の秋のイタリアツアーの通信で
  森の風にも届いたものです


知る人ぞ知るアサクラさんとは
  イタリアに自分のオリーブ畑を持ち
生産、搾油を自分の目で確かめ販売している方です

確かめて・・とは
混ぜ物(これ市販のものの実態だそうです)無しは勿論、
  搾油する時の温度や様々な条件・・をです
酸化させないことが大事だからです

アサクラさんは
  なんと会津の方なんですよ!

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これ何のジュース?
 いえ、たった今搾りたてのオリーブオイルだそう
   見るからにフルティー!

そうなんです
  アサクラさんのオイルは
瓶の蓋を開けた時、とてもフルーティーな香りがします


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バケットにかけて・・・
 ア〜 おいしそう〜〜


このオリーブオイル 食べてみたくないですか?
実は、来年3月にアサクラさんの講座を予定しています
   今年の新鮮なオイルも買うこともできます

アサクラさんのお料理の講座を受けた方は
「たったこれだけの素材なのに、どうしてこんなに美味しいの?」
 と、誰もが口にする言葉です
   私もそのひとりでした!


みんなが大好きなオリーブ  
 飾るだけでなく食べ方も、選び方も
オリーブのこと、私ももっともっと知りたいと思っています

楽しい企画や情報考えますね〜

                       裕





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プロフィール

morinokaze 森の風

Author:morinokaze 森の風
森の風は、郡山市でお庭の設計・施工をしています。
「もりのかぜ・らぼ」は、築60年の民家を改築した森の風の事務所兼イベントスペース。
ワークショップ開催や苗・雑貨の販売もしています。

営業時間 10:00~16:00
 定休  月曜 

もりのかぜ・らぼ のテーマは「ナチュラルライフ」、ガーデニングに留まらず、植物とは切り離せない「食」「自然」「環境」など、これからの時代、みんながハッピーに暮せる方法を楽しく考えていける場にしていきたいと考えています。
  

  


963-0671 
福島県郡山市富久山町南小泉字江ノ上142-1
TEL024-953-8705
FAX024-953-8725

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